Jellegzetesen sós ízű (valójában só nélküli) növény.
Kiválóan alkalmas olyan diétás ételek készítéséhez, amelyekbe sót egyáltalán
nem vagy csak nagyon kis mennyiségben szabad használni. Savanyúságok,
káposztafélék és a tök kedvelt fűszere. Főzetet készítve belőle pedig epebántalmak
ellen jól használható egyéb gyógynövények társaságában.
