Személyenként
15 dkg marhahúst apró kockára vágunk, fél reszelt vöröshagymát zsírban
megpirítunk, késhegynyi édes paprikával elkeverjük, beletesszük a felvágott
húst, megsózzuk és adunk még hozzá egy kanál sűrített paradicsomot, negyed
gerezd szétzúzott fokhagymát és pár szem köménymagot. Ha a hús már elég puha,
fél darab apró kockára vágott burgonyát főzünk még bele. Rövid lével készítjük.
Egész apró csipetkével tálaljuk.
