Felhasználás: Mártások, pástétomok, töltelékek,
szárnyasok, halak, vadak, bárány- és malacpecsenyék, zsírosabb sültek, ecetes
halak, gombás ételek, olaszos és franciás fogások
Kellemesen aromás, kámforos illatú, enyhén kesernyés
fűszernövény, amelyet kiskertekben és cserépben is szokás nevelni. A friss
rozmaringágacska utolérhetetlen illatot és ízt kölcsönöz a vele fűszerezett
ételnek. Különösen az olasz konyha él vele, paradicsomos-sajtos, gombás-sajtos
és halas ételek ízesítője.