A fehér vagy vörös káposztát
finom metéltre vágjuk, vagy káposzta reszelőn megreszeljük. Személyenként 3 dkg
vöröshagymát szintén egész vékony karikára vágunk és egy lábosban, melyben
zsírt forrósítottunk soronként lerakjuk a káposztával és megszórjuk pár szem
köménymaggal, sóval, pici cukorral, meglocsoljuk egy-két kanál ecettel és fedő
alatt keverés nélkül puhára pároljuk.
