Felhasználás: Levesek, főzelékek, pástétomok,
mártások, saláták
Erős ízű, erős illatú, zellerre emlékeztető növény,
amelynek friss zöld leveleit és gyökerét egyaránt alkalmazzák. Levesek,
főzelékek intenzív, erős fűszere, amelyet még a konzerviparban is használnak.