Személyenként 2 dkg darát
megfőzünk 1 deci tejben, 2 dkg vajat habosra keverünk 2 ½ dkg cukorral és ½
tojás sárgájával, majd a kihűlt darát kanalanként hozzá vegyítjük. Végül a
tojás keményre vert habját keverjük hozzá és vajjal kikent tűzálló tálban világos
pirosra sütjük. Gyümölcs zselével, vagy csokoládésodóval (lásd sodóknál)
tálaljuk.
