Burgonya gerezdekbe vágva, pirítva

 Héjában főtt burgonyát meg hámozzuk. Gerezdekre vágjuk, megsózzuk és forró zsírban szép pirosra sütjük. Sütés közben többször felrázzuk. Tálalás előtt apróra vágott petrezselyem zöldjével megszórjuk.