Személyenként
fél db vöröshagymát lereszelünk, zsíron lepároljuk és bele tesszük az apróra
vágott lapockát, vagy lábszárat, majd jól lepirítjuk, azután megszórjuk, édes
piros paprikával gyengén megsózzuk, hozzáteszünk kevés kimagozott paradicsomot
vagy egy kanál sűrített paradicsomot és fedő alatt puhára pároljuk. Adhatunk
mellé burgonyát, tarhonyát, galuskát vagy csipetkét és idény salátát.
