Sárgarépát, gyökeret,
karalábét, zellert apró metéltre vágunk, azután hozzáteszünk még pár szem
zöldborsót és finomra vágott petrezselyemzöldjét, pici reszelt hagymát és
nagyon puhára pároljuk, majd meghintjük, lisztel és csontlével felengedjük.
Kevés rizst főzünk bele és tejfeles tojássárgájával tálaljuk.
