Forró
zsírban a tarhonyát világos barnára megpirítjuk, ha szép piros, beletesszük a
reszelt vöröshagymát, majd hirtelen elkeverjük a paprikával, feleresztjük
vízzel, felforraljuk és csendesen főzzük, amíg a tarhonya megpuhul. Sóval,
törött borssal, pár csepp Yestorral és tejföllel ízesítjük.
