Bármilyen húsból pörköltet
készítünk paprika nélkül. Ha kész, ledaráljuk, és egy-két kanál tejel
hozzáadásával a sós vízben puhára főtt és leszűrt személyenként 8 dkg
makarónihoz keverjük. Sütőben fedő alatt átforrósítjuk és reszelt sajttal
tálaljuk.
